Vinos Ecólogicos

Variedades de Tempranillo, Malbec, Graciano y Syrah

TODO EN CASA

Un proyecto familiar que tiene como artífice a Ignacio Montes de León, padre de 6 hijos y abuelo de 12 nietos, que en 2011 se aventuró a elaborar y comercializar vinos en una bodega familiar situada en la Finca El Chaparrito.

Con el objetivo de recuperar este cultivo en la zona, comenzamos con un viñedo en espaldera de 1.2 hras., y una bodega familiar donde elaboramos, criamos y embotellamos nuestros vinos.

"Todo queda en casa". Tanto la decisión de las variedades a plantar, su elaboración, como cada año cada vendimia, se ha hecho siempre en familia.

La primera vendimia se realizó en el año 2012 con variedades de Tempranillo, Malbec, Graciano y Syrah, comenzando a comercializar nuestros vinos: Tinto Chanza envejecido (etiqueta negra), Tinto Chanza Roble (etiqueta roja) y Rosado Puertolago.

VINOS DE LA TIERRA

En nuestra filosofía, la calidad del vino está directa y estrechamente relacionada con la calidad de la uva, lo que condiciona el esmero en las labores y cuidados del campo. El 100% de la uva recepcionada en bodega proviene de vendimia manual, realizada por miembros de la familia y vendimiadores experimentados de la zona.

Cada año comprobamos cómo la viña va asentándose en su tierra y como los vinos son el resultado de su año agrícola. Según el clima, la poda, entre otros factores; el vino es uno u otro con la personalidad del año vivido. Esta característica es muy importante en esta bodega y la potenciamos, elaborando cada variedad con independencia y ensamblando el vino antes de embotellar para ofrecer el estilo de vino que queremos promover desde delAndevalo.

Esto es gracias al trabajo de Paco Montes, quinto hermano, quien junto a la gran enóloga Rocío Márquez, hacen que cada año nuestros vinos sean más especiales.

NUESTROS VINOS

TINTO ENVEJECIDO ECOLÓGICO CHANZA

Tinto envejecido en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Uva: Graciano-Malbec- Tempranillo con una graduación de 14% Vol. Premio Ecoracimo 2021.

TINTO ROBLE ECOLÓGICO CHANZA

Tinto Roble, en madera durante 10/12 semanas. Uva: Tempranillo, Syrac y Malbec con una graduación de 13.5% VOL.

ROSADO ECOLÓGICO PUERTOLAGO

Rosado joven varietal con uva 100% Syrah y con una graduación de 12% VOL.

Nuestros vinos ecológicos con certificación CAAE, están reconocidos como unos vinos con gran personalidad y origen.